bitter çikolata
100 gram
Aksesuarlar Hayvan krem şanti 45ml Tereyağı 12g Rom 15ml Yer mantarı nasıl yapılır 145 ml krem şanti içine 100 gr bitter çikolata ekleyin 2 Suyu ısıtın ve çikolata tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın (çok yüksek değil). Ardından kaseyi sudan çıkarabilirsiniz. 3 Eritilmiş çikolataya doğranmış tereyağı ekleyin. Tereyağı tamamen eriyene ve çikolata ile karışana kadar karıştırmaya devam edin. 415 ml rom ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Karışık çikolatayı ayarlanana kadar buzdolabına koyun. (Bir gecede soğutmak daha iyidir) 6 Katılaştırılmış çikolatayı soğutun, küçük bir parça kazmak için bir kaşık kullanın ve bir kaşık alın, çikolatayı nispeten yuvarlak bir şekle (çok yuvarlak olmayan) yapmak için iki kaşığı değiştirin. 7 Kepçe çikolata toplarını kakao tozunun içine koyun. Başka bir temiz kepçe ile değiştirin ve çikolata topunu kakao tozu içinde dönecek şekilde itin, böylece yüzey kakao tozu ile kaplanır ve fazla kakao tozunu silkeleyin. 8 Bitmemiş çikolatalı trüfler hava geçirmez bir kavanozda saklanabilir.