g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Ekmek makinesine 3 buçuk bardak un, 5 gram maya ve 320 gram su konur.
2 Serbest bırakma tuşuna OK basın.
3 Bitmiş hamuru panele dökün, 2 gram sodalı erişte ve biraz un ekleyerek yoğurun, ıslak bir bez sürün ve leğeni bükün ve 20 dakika uyanmaya devam edin.
4 Hamuru uyandırın, ekşi tadı yoksa koklayın, sorun değil, biraz alkali yüzey koyun ve bir süre yoğurmaya devam edin.
5 Kuru unu ekleyin ve yoğurmaya devam edin.
6 uzun şeritler halinde yoğurun.
7 Erişte şeklinde kesin.
8 Düz bastırın.
9 Sığır dolgusunu karıştırın, biraz yağ, yeşil soğan ve zencefil, on üç baharat tozu, soya sosu, tuz ekleyin ve iyice karıştırın, yeşil biberleri küp küp doğrayın, paketlemek istediğinizde küp küp doğranmış biberleri ekleyin ve iyice karıştırın.
10Maya olduğu için hamurun çok ince, biraz daha kalın açılmasına gerek yoktur.
11 paketli çörek çok standart değil.
12Soğuk suyla buharda pişirmeyi unutma.
13 Kaynattıktan 15 dakika sonra su hazır olacaktır.
14 Bebek üç tane yedi.