Balkabaklı krepler - Yemeği
160 gram yapışkan pirinç unu, soyulmuş kabak, 160 gram şeker, 15 gram yemeklik yağ, uygun miktarda
1. Kabağı küçük parçalar halinde kesin, tencerede buharla pişirin ve püre haline getirin
2. Kabın içine yapışkan pirinç ununu koyun, şeker ekleyin
3. Kabak püresini yapışkan pirinç ununa koyun ve karıştırın
4. hamur yapın
5. Mermi alın ve düz bir şekilde bastırın
6. Her şey bittikten sonra
7. Tavaya kısık ateşte az miktarda yağ koyun
8. Bitmiş balkabağı turtasını koyun
9. Kızarana ve yemeye hazır olana kadar her iki taraftan kızartın
10. Diske yükleyin
