1. Malzemeler hazır.
2. Yeşim tofu paketini açın ve dörde bölün.
3. Ortadaki iki parçayı alın ve krizantem bıçağı (çapraz) şeklinde kesin.
4. Kestikten sonra tabağa koyun (birini kesin ve koyun).
5. Yağ, yağ sıcaklığı% 50 sıcak olana kadar (köpüren) demir tavada ısıtıldığında, tofuyu kasımpatı bıçağıyla kesilmiş yağ tepsisine koyun.
6. Alt kısım bittiğinde, bir krizantem şekli oluşturmak için krizantem tofuyu yavaşça dağıtmak için çubuk kullanın.
7. Kızartılmış kasımpatı tofusunu tabağa koyun ve şeklini ayarlayın.
8. Portakalları soyup beyazlatın, elle ezin, limon suyunu dökün, iyice karıştırın ve hazırlayın.
9. Portakal suyunu tencereye koyun ve uygun miktarda şeker serpin.
10. Hafifçe köpürene kadar pişirin, ardından krizantem tofusunun üzerine portakal suyu dökün.