g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bin Ada Dana Burger - Yemeği

"Bu menü şu adresten yenilenmiştir: Thousand Island Beef Burger Yaratıcı yenileme menü etkinliğine katılan ilk olarak orijinal menü olan Thousand Island Beef Burger'i buldu. Elimde Thousand Island sos yoktu, bu yüzden salata sosu ve salata sosu kullandım. Etkinliğin teması da yaratıcı tadilat, yani orijinal tarife dayalı bir yenilik olmalı. Bugün yenilediğim burger ağırlıklı olarak dana eti. Et dolgulu dana köfte yapmak yerine direk biftek yaptım. 5 dakika eski biftek lezzetli ve yumuşak, tadı çok güzel. İçeride yemek gerçekten bir zevktir. Çocuğum çok memnun yiyor. " Malzemeler

Hamburg kütüğü 1 parça
Dana bonfile 150 g
Çin lâhanası 1
Yumurta 15 g
Süt 15 g

Aksesuarlar

Tereyağı Doğru miktar
tuz 2 g
Chobe Salata Sosu Doğru miktar
Chobe Salata Sosu Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Dana bonfile yüzeyini mutfak kağıdına batırın, parmak uçlarıyla tuzlayın, yarım saat marine edin ve ardından yüzeye biraz tereyağı sürün
2 Karabiber ince kıyılmalıdır, çok ezilmemelidir, bu nedenle öğütülmüş kullanmayın. Dana yanını ezilmiş karabiberle kapatın, karabiberi sıkıca bastırın.
3 Kızartma tavasını ısıtın, biraz zeytinyağı ekleyin, bifteği ekleyin ve yüzey yanana kadar yüksek sıcaklıkta yaklaşık yarım dakika kızartın, ardından ateşi kısın ve yaklaşık 2 dakika kızartın. (Ocakta kızartılan iki resim, mutfağımdaki cam mavi olduğu için filmin rengini ciddi şekilde etkiliyor, lütfen bazılarını dikkate almayın)
4 Ters çevirin ve yaklaşık 2 dakika kısık ateşte kızartın.
5 Kızartılmış bifteği sıcak bir tabağa koyun, folyoyla örtün ve bifteğin ısısına yaklaşık 10 dakika dönmesine izin verin Bu, meyve suyunun sığır eti tarafından daha iyi emilmesini sağlamak içindir, böylelikle keserken kan taşmaz ve et daha iyi olur. İhale. Resim açıklama içindir, gerçek işlem sıkıca kapatılmalıdır
6Lahanayı kızartılmış dana etinin baz yağı ile hafifçe kızartın
7 Pişirmem biraz yüksek, üç dilim kestim ve alt dilim kullanılmıyor. Sadece iki parça
8 Süt ve yumurta sıvısını eşit şekilde karıştırın, ortadaki ekmek parçasını yumurta sıvısına koyun
9 Bir tavaya koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
10 Ekmeği altlık olarak kızartın, üzerine lahana sürün ve salata sosunu sıkın
11'den sonra geri kazanılan sığır dilimlerini kesin
12'den sonra uyanık et dilimlerini kesin
13 Bir dilim daha hamburger ile örtün ve