Esmer şekerli çörekler - Yemeği
"Bu ekmek esmer şekerden yapılmıştır ve kahvaltıya çok uygundur. Esmer şekerin tatlılığı düşük olduğu için tatlılıktan hoşlanıyorsanız daha fazlasını ekleyebilir veya kuru üzümleri diğer konserve meyvelerle değiştirebilirsiniz. . " Malzemeler
- un 450 gram
- Maya 2 gram
- Mısır yağı 60 gram
- esmer şeker 120 g
- saf su 160 gram
- kuru üzüm Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1Saf su, mısır yağı, esmer şeker koyun
-
2 Unu ve son olarak maya tozunu ekleyin.
-
3 Ekmek kovasını ekmek makinesine koyun ve hamur karıştırma programını başlatın.
-
4 Yaklaşık 30 dakika kadar, fasya muhtemelen ovalanmıştır.
-
5 Hamuru yeniden birleştirin ve bir kez mayalayın.
-
6 Boyutun 2 katından fazla fermente edin.
-
7 Hamuru çıkarın ve yoğurun. Küçük eriştelere eşit olarak bölün.
-
8 Küçük unu uzun parçalar halinde açın. Yıkanmış kuru üzümleri ekleyin.
-
9 Yuvarlayın ve yeşil bir gövde olarak hizmet edin.
-
10 Sırayla yapın. Yeşil gövdeyi fırın tepsisine koyun ve ikincil fermantasyon için plastik örtü ile örtün.
-
112 kat daha büyük olacak şekilde fermente edildi.
-
12 Fırın 180 derecedir. Orta ve alt katmanı 20 dakika pişirin.
-
13 Fırın tepsisini çıkarın ve servis yapmadan önce soğumaya bırakın.
İpuçları
1. Kuru üzüm, sevdiğiniz diğer korunmuş meyvelerle de değiştirilebilir. 2. Fırının sıcaklığı ve pişirme süresi sadece referans içindir. 3. Esmer şeker miktarı kendi zevkinize göre arttırılabilir veya azaltılabilir. Sidney kestane şurubu
önceki
Biber Kokulu Kahvaltılık Çörek
Sonraki
