Aksesuar 1 diş sarımsak 1 kuru kırmızı biber 1 tuz 1 kaşık
Bamya ile çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın: 5 taze bamya, 3 yumurta, 1 diş sarımsak ve 1 kuru biber seçin (fotoğraf çekmeyi unuttum!)
2 Suyu kaynatın, biraz tuz ve birkaç damla yağ ekleyin, yumuşacık bamyayı 2 dakika haşlama suyuna ekleyin!
3 Yumurtaları bir kaseye çırpın, biraz tuz ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere elle çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın!
4 Beyazlatılmış bamyayı küçük parçalar halinde kesin, sarımsak dişlerini doğrayın ve kuru biberi daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın!
5 Tencereyi ısıtın ve yumurta sıvısını dökün ve gevşetin ve bir kenara koyun.
6 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, diş sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar kuru biber!
7 Kesilmiş bamyaya dökün ve eşit şekilde kızartın!
8 Yeni servis edilen yumurtaları dökün ve eşit şekilde kızartın!
9 Tavaya başlamadan önce tadına bakmak için biraz tuz ekleyin!
