Malzemeler
soya peyniri
500 g
dana kıyma
150 g
Biber
3g
Acı biber
30 g
Doubanjiang
2 g
Şarap pişirme
5 g
Takviyeler: soğan, zencefil, sarımsak, tuz, hafif soya sosu, su, nişasta
Mapo tofu nasıl yapılır 1 Tofu küçük parçalar halinde kesin ve tofu kokusunu gidermek ve tofuyu sertleştirmek için tuzla beyazlatın.
2 Yağı sıcak bir tavaya dökün, karabiberleri güzel kokulu hale getirin, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın
3 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve fasulye ezmesini karıştırın
4 Acı biber ekleyin ve karıştırın, ardından kıyılmış dana eti ekleyin ve biraz şarapla karıştırın
5 Uygun miktarda su veya et suyu ekleyin, biraz hafif soya sosu ekleyin, beyazlatılmış soya peyniri dökün ve pişirin
6 Çorba kuruduktan sonra, doğranmış karabiberleri ekleyin ve ardından suyu toplamak için uygun miktarda su nişastası ekleyin.
7 Çorba koyulaşınca üzerine sarımsak veya yeşil soğan serpin ve tencereden çıkarılabilir.
-
- Kızartma tavşan
-
- Ballı Krizantem Çayı
-
- Çikolatalı fasulyeli kurabiyeler
-
- Üzüm Tavşanı Doğranmış Et
-
- Luo Han Guo Gül Çayı
-
- Rendelenmiş turp
-
- Kuru Üzümlü Doğal Maya
-
- Mapo Tofu
-
- Qi ve kan çayı
-
- Tavada Kızartılmış Kırmızı Biberli Tavşan Eti
-
- Beyaz kabuklu tofu çorbası
-
- Tofu ve istiridye çorbası
