Malzemeler
Düşük glütenli un
250 g
Toz şeker
200 g
Aksesuarlar: tereyağı 50 gr su 50 gr esmer şeker tozu 25 gr bal 35 gr yumurta 35 gr toz tarçın 1.25 gr zencefil tozu 5 gr limon suyu 5 ml gıda boyası miktarı
Noel zencefilli bisküvileri nasıl yapılır 125 gram yumurta, 30 gram su, 50 gram pudra şekeri ve esmer şeker, tereyağı ve bal alın ve karıştırın, ardından düşük toz, zencefil tozu ve tarçın tozunu elemek için bir elek kullanın, karıştırın ve bir hamur oluşturmak için elle yoğurun . Yoğurulmuş hamuru buzdolabına koyun ve 1 saat dinlendirin.
2 Gevşetilen hamur bir doğrama tahtası üzerine konularak ince bir tabaka halinde rulo haline getirilir, çeşitli şekillerde kalıplar kullanılarak haddelenmiş sac üzerine bir bisküvi modeli oyulur.
3 Kalan 10 gram yumurta, 20 gram su, yumurta suyu yapmak için eşit şekilde karıştırın, zencefilli ekmeğin üzerine bir kat yumurta suyu sürün, yaklaşık 20 dakika dinlendirin, ardından bir kat yumurta suyunu fırçalayın ve ön ısıtmaya koyun. İyi bir fırında orta tabaka 180 derece yukarı ve aşağı yaklaşık 12 dakika ısıtılır ve istediğiniz renklendirme derecesine kadar pişirdikten sonra çıkarabilirsiniz.
4 Beze kreması yapma: 20 gram beze alın ve limon suyunu ekleyin.
5 Pudra şekeri ile karıştırın ve karıştırın Bitmiş buzlanmanın kıvamı gerektiği gibi serbestçe ayarlanabilir. Örneğin, temel rengi fırçalamak için kullanılan krema daha ince yapılabilir, bu nedenle biraz daha limon suyu ekleyin. Çizgiler ve desenler çizmek için kullanılan krema daha kalın olabilir, bu nedenle biraz limon suyu ekleyin. Temel rengi fırçalamak için kullanılan buzlanma, şekilde gösterilen kıvama ayarlamak için daha uygundur (çırpıcıyı kaldırın, buzlanma kalın çizgiler halinde damlayacaktır)
6 Kendi ihtiyaçlarınıza göre, farklı renklerde buzlanma yapmak için farklı gıda boyasını şekerlemeye karıştırın. Temel renk için krema doğrudan kaseye yerleştirilebilir ve çizgileri çizmek için kullanılan krema tabii ki krema torbasına konur.
7 Tabii ki, arka plan rengini fırçalamadan doğrudan bisküvilerin üzerine çizgiler çizebilir ve istediğiniz gibi oynayabilirsiniz.
-
- Acı Biberli Kızarmış Turp
-
- Kızartma tavşan
-
- Ballı Krizantem Çayı
-
- Çikolatalı fasulyeli kurabiyeler
-
- Üzüm Tavşanı Doğranmış Et
-
- Luo Han Guo Gül Çayı
-
- Rendelenmiş turp
-
- Kuru Üzümlü Doğal Maya
-
- Mapo Tofu
-
- Qi ve kan çayı
-
- Tavada Kızartılmış Kırmızı Biberli Tavşan Eti
-
- Beyaz kabuklu tofu çorbası
