yeşil biber
75 g
tavuk
100 gram
Lotus kök
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, nişasta, nişasta Yeşil biberli tavukla karıştırarak kızartılmış lotus kökü 1 Tavuğu şeritler halinde kesin, tuzla marine edin, şarap ve nişasta ile bir süre karıştırın; 2 Lotus kökünü yıkayın; 3 Kurulayın; 4 Şeritler halinde kesin; 5 Yeşil biberleri yıkayın; 6 Şeritler halinde kesin; 7 Bir tavada lotus kökü ve yeşil biberi ısıtın; 8 tuz; 9 Örtün ve bir süre güveç yapın; 10 Tavuğu karıştırarak kızartın; 11 Şekeri ekleyin ve iyice karıştırın; 12 Tabağa küçük kırmızı biber garnitürü ile servis yapın ve servis yapın. Özellikleri: Kırmızı, yeşil ve sarı kırmızı, yeşil ve sarıdır, uzun bir koku ve gevrek tadı vardır.