Domuz eti dolgusu
250 g
Lotus kök
80 g
Takviyeler: tuz, yemeklik şarap, 20ml, biber, 2g, şeker, 3g, zencefil tozu, 1g, su, nişasta, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda nişasta, uygun miktarda istiridye sosu, 10ml Sixi Yuanzi nasıl buharda pişirilir 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Lotus kökünü soyun ve doğrayın. 3 Lotus kökünü ve kıymayı bir kaseye koyun, tuz, tavuk özü, karabiber, toz zencefil, şeker ve susam yağı ekleyin. 4 İyice karıştırdıktan sonra üç kez su nişastası ekleyin. 5 Eti çırpın. 6 Elinize nişastayı koyun ve eti büyük bir top haline getirin. 7 Hepsini hazırlayın ve bir tabağa koyun, altına bir parça lotus kökü yerleştirilebilir. 8 Bir buharlayıcı koyun ve 20 dakika buharda pişirin. 9 Küçük bir tencere alın ve uygun miktarda su, biraz şeker ve tuz ekleyin. 10 İstiridye sosunu tekrar ekleyin. 11 Kaynattıktan sonra unu koyulaştırmak için su ve nişasta dökün. 12 Çorba şeffaf ve kıvamlıdır, ocağı kapatın. 13 Sixi Yuanzi'ye çorbayı dökün ve servis yapın.