Aksesuarlar Süt 40g yağ 40g beyaz şeker 90g çilek reçeli uygun miktarda
Çilek reçeli şifon rulolar 1 Yumurta akı ve yumurta sarısı ayrıldıktan sonra yumurta sarısına 30 gr şeker ekleyin ve iyice çırpın
240 gr yağ ve 40 gr süt ekleyin ve iyice çırpın
3 Düşük glütenli unu eleyin ve aşağıdan yukarıya eşit şekilde karıştırın
4 Yumurta beyazlarını balık gözü köpük olana kadar çırpmak için çırpma teli kullanın, 1/3 şeker ekleyin ve çırpmaya devam edin
5 Yumurta sıvısını kuru ve köpüklü bir hale getirmek için üç kez şeker ekleyin
6 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna alın ve alttan eşit şekilde yukarı çevirin
7 İyi karıştırılmış yumurta sarısı ezmesini yumurta beyazına dökün ve alttan eşit şekilde çevirin
8 Yağlı kağıdı fırın tepsisine koyun
9 Hamuru dökün, bir kazıyıcıyla düzeltin ve büyük baloncukları sallayın
10 Önceden ısıtılmış fırının orta ve alt seviyesine koyun ve yaklaşık 15 dakika 180 derece yukarı ve aşağı ısıtın
11 Pişmiş pastayı başka bir temiz yağlanmış kağıt parçasının üzerine ters çevirin, yağlanmış kağıdı sıcakken soyun ve soğuduktan sonra üzerine çilek reçeli sürün
12 Altından bir bıçak çekin ama kesmeyin, ardından pastayı yuvarlayın ve soğumaya bırakın ve dilimleyin.
