Malzemeler
Tuzsuz tereyağı
125 g
Pudra şekeri
75 g
yumurta sarısı
30 g
Yüksek glütenli un
100 gram
Düşük glütenli un
100 gram
Badem tozu
25 g
Yardımcı maddeler: Kiraz sosu, doğru miktarda mor patates püresi, doğru miktarda taze krema, doğru miktarda bütün yumurta sıvısı, doğru miktarda taze kiraz, doğru miktarda
[Baicui Happy Baking] Kiraz cipsi nasıl yapılır 1 Tüm ana malzemeler hazır, 30 gram yumurta sarısı, tam olarak iki, kiraz sosu kendiniz yapılır, onun yerine başka reçeller de kullanabilirsiniz, mor patates püresi daha önce yapılır Buzdolabında donmuş, bu yüzden çıkarın ve çözün.
2 Tereyağı yumuşadıktan sonra ince şeker ekleyin ve iyice kazıyın
3 Tereyağı ve şekeri, rengi beyaz olana kadar düşük hızda çırpma teli ile çırpın.
4 Yumurta sarısı ekleyin
5 Yumurta sarısını düşük hızda tereyağı ile çırpın
6 Tartılmış unu eleyin. Badem ununuz yoksa aynı miktarda un eklemeyi unutmayın.
7 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için un ve tereyağını tıraş edin
8 Hamuru streç filmle sarın ve buzdolabında 1 saat bekletin
9 Soğutulduktan sonra, hamuru iki parça streç film arasına koyun ve açın Bu yöntem, hamuru sadece daha pürüzsüz hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda yapışmasını da önler.
10 Hamuru 2-3 cm kalınlığında açın.
11 Burada biri büyük diğeri biraz daha küçük iki yuvarlak kalıp kullanmalıyız.Önce 12 büyük daireyi bastırın ve sonra büyük çemberin ortasında küçük bir daireye basmak için biraz daha küçük olanı kullanın. 6 yeterlidir. İki çemberin arasındaki yüzüğü al
12 Büyük daireyi yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve yumurta sıvısının yapıştırıcı görevi gördüğü bir yumurta sıvısı tabakasıyla fırçalayın
13 Halkayı dikkatlice dairenin üstüne yerleştirin
14 Boşluğu en sevdiğiniz reçelle, tercihen ekşi olanla doldurun.Vişne reçeli kullanıyorum
15 Diğer kiraz cipsleri de aynı şekilde hazırlanır ve fırın tepsisine yerleştirilir, mesafeye dikkat edin ve bir araya toplanmayın
16 Pişirme tepsisini önceden ısıtılmış fırının ikinci ila son katına koyun, 180 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 175 dereceye düşürün ve 15 dakika sıcak havayla kavurma modunu kullanın.Sıcak hava ile kavurmanın avantajı, yiyeceğin eşit renkte olmasıdır.
17 Pişirdikten sonra vişneli keki çıkarın ve soğumaya bırakın
18 Uygun miktarda mor tatlı patates püresi alın ve temiz bir kaseye koyun, sadece biraz taze krema kullanın
19 Mor patates püresine uygun miktarda toz şeker ekleyin ve çırpılmış kremayı mor patates püresi çok hassas hale gelene ve çok kuru olmayana kadar karıştırın. Patates püresinin kokusu
20 Mor tatlı patates püresini karıştırdıktan sonra, çiçek ağızlı bir sıkma torbasına koyun.
21 Soğutulmuş kirazlı puf böreğini tabağa koyun ve bir krema torbasıyla kalıbı sıkın
22 Temizlenen kirazlar vişne sosuna batırılarak tekrar parlaklığı arttırmak ve tadı zenginleştirmek için kullanılır Çocuklar bu hissi sevecekler.
23 Son olarak, kirazları mor patates püresinin üzerine tek tek süsleyin, bütün vişneli kek tamamlanmış olur
-
- Havuçlu Tavada Kızartılmış Ispanak
-
- Noel kardan adam ekmeği
-
- Altın toka
-
- Domuz eti, yumurtalı köfte ve ıspanak çorbası
-
- Bademli kurabiye
-
- Margarita kurabiyeleri
-
- Ispanak çırpılmış yumurta kabuğu
-
- Durian Kek
-
- Vejetaryen kızarmış patates dilimleri
-
- Mantarlı ıspanak rendelenmiş domuz eti
-
- Cevizli Esmer Şekerli Kurabiye
-
- Kırmızı Fasulye Yumurtalı Tart
