Bal sütü küçük yemek torbası (bir kez fermantasyon süper yumuşak çizim) - Yemeği
Kullandığım ekmek makinesi yazın çok sıcak, bu yüzden her şeyi soğuk tutmak ve önce buzdolabında saklamak en iyisidir! Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri karıştırın (önceden yumuşatmak için), süt, yumurta, bal ve ardından un, süt tozu, şeker, tuz ve maya koyun! Hamuru 7 dakika yoğurmak için karıştırma düğmesine basın, genişleme aşamasına gelip gelmediğine bakın, yumuşatılmış tereyağını koyun ve ardından karıştırma düğmesine 10-15 dakika basın!
Görmek için küçük bir parça çekin, filmi çekip çıkarabilirsiniz ve delik biraz pürüzlüdür!
Hamuru çıkarın, biraz yapışkan olacak, biraz kuru toz serpin, önce toplam ağırlığı tartın. Benimki 688 gramdır ve daha sonra her biri 43 gramlık 16 noktaya bölünmüş, elle yuvarlanmış, kare bir yapışmaz kalıba yerleştirilmiştir!
8 inçlik canlı alt yapışmaz derin kare plaka, oda sıcaklığım 27 derece, plastik sargı ile kaplanmış ve 1 saat ila 1.5 saat arasında fermente edilmiş! Fırını önceden 10 dakika 180 derecede önceden ısıtın. Asıl mesele duruma bağlıdır.Resim, fermantasyonun hazır olduğunu gösterir! Fırını önceden ısıtın ve 180 derece yukarı ve aşağı ateşleyin.
Yumurta sıvısının tamamını fırçalamak için bu süreden yararlanın, biraz susam serpebilirsiniz!
Fırına koyun, aşağı veya orta ve aşağı, 175 derece, 23 dakika! 5 dakika ile 7 dakika sonra yüzeyi yakmamak için yüzey renklendirilir ve kalay folyo ile kaplanır!
Fırından çıktıktan sonra iki kez sarsın, filmi hemen çıkarın!
Kalan sıcaklık olduğunda, taze saklama poşetine koyun.Yaklaşık üç gün oda sıcaklığında saklanabilir.Çok yumuşak ve tadı çok güzel!
çok lezzetli!
Bazen lezzetli olan kırmızı fasulye ezmesini de sarıyorum!
