Koyun Scorpion Hot Pot - Yemeği
Kuzu akrep pilavı için malzemeleri hazırlayın
Şabu-shabu, kuzu akrep güveçini hazırladıktan sonra, çoğunlukla lahana, turp, soya peyniri, patates, tavuk yeşillikleri, fasulye filizi, balık tofu vb. Gibi bazı sebzeler shabu. ~ Buradaki tüm malzemeler çok güçlü Hema taze, tek adresli dükkandan geliyor Alışveriş çok uygundur ~
Kuzu akrepini pişirmek için başlıca baharatlar Angelica dahurica, mandalina kabuğu, kimyon, alıç, kakule, çimen meyvesi, biber, karanfil, defne yaprağı, havlıcan, yıldız anason, havlıcan bir zorunluluktur, yumuşak koyun eti haşlayabilirsiniz ~ eğer Sebze pazarından alamıyorsanız eczaneden satın alabilirsiniz.
Hema'dan satın alınan kuzu akrep baharat poşeti ile birlikte gelir ve doğrudan kullanımı çok uygundur ~
Koyun akrepini soğuk suyla yıkayın
Sonra temizlenmiş koyun akrepini soğuk suya koyun, kan köpüğünü kaynatın.
Sonra çıkarın, kan köpüğünü durulayın, boşaltın ve bir kenara koyun.
Tavaya uygun miktarda yağ dökün, ısıtın, baharatları ve yeşil soğanı zencefili ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın, kuzu akrepini dökün, aromasının ötesinde eşit şekilde kızartın
Sonra kaynar suya dökün, baharatlı tadı seviyorsanız kuru biber ekleyin
Şarap, hafif soya sosu ve koyu soya sosunu pişirin.
Ardından ateşi kaynatın, köpüğü alın ve 1-1 buçuk saat kısık ateşte pişirin.
Haşlanmış kuzu akrepini tencereye koyun, üzerine kişniş koyun, ateşi açın ve höpürdeterek yiyin ~
Önce koyun ve akrepleri ye, sonra bulaşıkları pişir!
Hema'nın sebzeleri aynı gün satılıyor. Gecede yemek yok. Taze yemekler yemek çok güvenlidir ~ Fasulye filizlerini severim.
Ve günün tofu
Ayrıca patates, balık tofu, turp, enoki mantarı ve en sevdiğim tavuk ve bebek yemekleri ile birlikte gelir ~
Son zamanlarda Pekin'de sıcaklık aniden düştü ve sonbahar yeni girdi.Koyun akrep tenceresi yemek gerçekten çok uygun. Mideyi ve vücudu ısıtır ~
