Malzemeler
Pitaya
200 g
Sade un
300 gram
Maya
3g
Aksesuarlar 1 set pişirme makinesi
Kırmızı ejder meyveli gül ekmeği uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Ejderha meyvesini doğrayın.
3 Bir mutfak robotuna koyun ve meyve suyuna bölün.
4 Harmanlanmış ejderha meyvesini leğene koyun.
5 Unu dökün.
6 Pürüzsüz bir hamur yapın.
7 Orijinal hamurdan iki kat büyük olana kadar fermantasyona devam edin, unu parmaklarınızla batırın ve yerleştirin.Küçülmez, çökmez ve hamur hazır olur.
8 Hamuru 80 gr'a bölün.
9 Dozlardan birini 6 küçük doza bölün (5/14 gram, 10 gramdan biri)
10 Aynı gramdan 5 parçayı ince kenarları ve kalın ortası yuvarlak erişte haline getirin ve hamurun ortasını yapana kadar hamurları zeytin şeklinde yoğurun.
11 Şekilde gösterildiği gibi 5 sayfayı üst üste koyun.
12 Ortaya bastırmak için çubuk kullanın.
13 Çiçekleri koyun.
14 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın.
15 Ardından ortayı sıkıştırmak için parmaklarınızı kullanın, sola ve sağa çevirin, kapatın ve yere koyun.
16 Önünüzde iki güzel kırmızı gül belirdi!
17 Tencereyi örtün ve 10 dakika uyanın. Soğuk suyun üzerine bir çekmece koyun, kaynattıktan sonra yaklaşık 15 dakika orta-kısık ateşe çevirin. Buharlamadan sonra tencereye bağlamadan önce 3 dakika bekletin.
18 Buharda pişirildikten sonra kırmızı gülün sarı bir gül olup olmadığına bakın! Ama yine de çok güzel!
-
- Fasulye Lor ile Tavada Kızartılmış Yeşil Biber
-
- Tereyağlı Maş Fasulyeli Kek
-
- Wolfberry Tavuk Çorbası
-
- Mısır Balığı Çorbası
-
- Kızılcık Kehribar Kek
-
- Bütün kalamar ızgara
-
- Edamame ile kızarmış nehir karidesleri
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Sarımsak Krizantem
-
- Soya peyniri ile karıştırılmış marul
-
- Maş fasulyesi lapası
-
- Üç Sarı Tavuk Tencere
