Üç Sarı Tavuk
Yarım
Patates
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, Sincan büyük tabak tavuk baharatı, biber, yeşil biber, 1 kişniş Büyük tabak tavuk uygulaması 1 Küçük parçalara kesilmiş yarım üç sarı tavuk 2 Patates, yeşil biber, kişniş, yeşil soğan, zencefil, diş sarımsak yıkayın ve bir kenara koyun 3 Kesilmiş tavuk parçalarını kaynar suda haşlayın 4 Patatesleri kabuklu doğrayın (patates ve tavuğun pişerken dağılması durumunda, patateslerin yüzeyini yıkadığınızdan emin olun) 5 Bir tavayı ısıtın, kokulu bir tat elde etmek için tencerede arpacık soğanı, zencefil dilimleri, sarımsak karanfilleri ve karabiberleri karıştırıp kızartın, ardından uygun miktarda büyük tabak tavuk çeşnisi ve uygun miktarda Pixian su teresi ekleyin ve kızartın 6 Beyazlatılmış tavuk kanadı, uygun miktarda pişirme şarabı, soya sosu, tuz dökün ve yaklaşık 5 dakika karıştırarak kızartın 7 Sonra dilimlenmiş patates parçalarını ekleyin ve karıştırarak kavurun, biraz ılık su ekleyin, yeşil biberi büyük parçalara ayırın ve orta ateşte bir tencereye, patatesler pişene kadar yaklaşık 10 dakika bekletin. Ateşi kapattıktan sonra biraz susam yağı dökün ve servis yapın. 8 Servis yaptıktan sonra üzerine kişniş serpin ve servis yapın.