Bir kase Yangchun eriştesi - Yemeği
Ana malzemeler
- Tel şehriye 100 gram
- tuz 2 gram
- soya sosu 5 ml
- domuz yağı 5 gram
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kurutulmuş erişte kullanıyorum, ince olanlar Büyük süpermarketlerde satılan pek çok kuru erişte çeşidi var.
-
2 Süt kabına su koyun ve yüksek ateşte kaynatın
-
3 erişte koyun
-
42 dakika yüksek ateşte kaynatın, erişteler kolayca kaynatılır.Her zaman eriştelerin pişirilmesinin kolay olmadığını gözlemleyin. Erişte 2 dakika sonra yaklaşık 7 dakika pişer
-
5 Yüksek ateşte kaynatmak için suyu (tercihen tavuk suyu veya et suyu) başka bir tencereye, hafif soya sosu, tuz ve domuz yağı koyun
-
7 dakikalık pişmiş erişteleri tencereye koyun, kaynatın ve bir kasede servis edin
-
7 bitmiş ürün
İpuçları
Yangchun eriştesi en kolay eriştedir. Malzemeleri istediğiniz gibi koyabilir, isterseniz yumurta ekleyebilir, sebze, mantar vb. Domuz yağı erkenden hazırladım, buradaki domuzlar kaynatılmadığında en iyisi yeşil soğan ekleyip birlikte haşlamak. MSG ve tavuk özü eklemek tazeliği artırabilir, ancak temelde yemek pişirirken MSG ve tavuk özü eklemiyorum. Kızarmış noodle
önceki
Üç ipek kızarmış erişte
Sonraki
