Malzemeler
pirinç
500 g
Takviyeler: süt 100 ml yapışkan pirinç unu 100 gr nişasta 20 gr tuz uygun miktarda tuz ve karabiber uygun miktarda salata yağı
Pirinç ve çıtır pirinç nasıl pişirilir 1 Pirinci 100 gram yapışkan pirinç unu, 20 gram nişasta, 100 ml süt, 10 ml salata yağı ve uygun miktarda tuz ekleyin.
2 İyice karıştırın.
3 Pirinci taş havana koyun.
4 Taş havaneli ile ince bir şekilde pound.
5 Pirinç toplarını taze saklama torbasına koyun ve oklava ile ince dilimler halinde yuvarlayın. Sarıldıktan sonra buzdolabının dondurucusuna koyun ve yaklaşık 1 saat dondurun.
6 Taze saklama çantasını yandan kesin ve taze saklama çantasını yırtın.
7 Bu sırada, pirinç krepleri yapışkan değildir ve çok sert değildir.Bıçağı suya batırın ve pirinç kreplerini parçalar halinde kesin.
8 Tencereye uygun miktarda salata yağı koyun, yağı kızdırın ve doğranmış pirinçleri içine koyun.
9 Her iki tarafta altın sarısı ve gevrek olana kadar kızartın. (Evde fırınınız varsa, fırını pirinç cipsi pişirmek için de kullanabilirsiniz. Fırın sıcaklığı 160 dereceye, orta tabakanın üst ve alt ısısına ayarlanabilir, 20-25 dakika pişirin.)
10 Yağı süzüp bir tabağa koyun, biraz tuz ve karabiber serpin, yiyebilirsiniz. Pirinç krakeri yapmak için bu kadar basit ve kolay bir deneyin!
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Pırasa Omleti
-
- Salamura tofu
-
- Yam Longan Pirinç Ezmesi
-
- Shiitake glüteni
-
- Pırasa Domuz Mantısı
-
- Pirinç havuç lapası
-
- Çıtır Karides Derisi
-
- Yakacak Odun ve Tofu ile Tofu
-
- Kırmızı Hurmalı Fıstık Congee
-
- Pirinç pilavı
-
- Turşu tavuk budu
