Enoki mantarı
200 g
Yumurta
50 gram
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda tuz ve karabiber Çıtır enoki mantarları nasıl yapılır 1 Enoki mantarlarını yıkayın, kökleri çıkarın ve şeritler halinde yırtın. 2 Bir yumurtayı çırpın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Kuru nişasta serpin ve iyice karıştırın. 4 Tavaya yağı dökün, enoki mantarlarını ekleyin ve kızartın. 5 Her iki taraf da altın olana kadar. 6 Servis yaptıktan sonra yüzeye tuz ve karabiber serpin. 7 Bitmiş ürün.