Kaz
350 g
Sarımsak
20 g
Aksesuarlar: Domuz göbeği, doğru miktarda tuz, doğru miktarda Kazda kızarmış pilav uygulaması 1 Bir tabakta kalan kaz yiyin. 2 İki sarımsak sapını yıkayın. 3 Kemiği çıkarın ve kazı küçük küpler halinde kesin ve sarımsakları ince ince doğrayın. 4 Bu aynı zamanda ibadet için domuz eti pişirilir, küçük küpler halinde kesilir ve yağı patlatılır. 5 Tüm yağı dışarı itin. 6 Kaz etini dökün ve yağı elde etmek için kızartın. 7 Sarımsakları ekleyin ve birlikte kızartın. 8 Sarımsak piştikten sonra tuz ve MSG ekleyin. 9 İki tencere beyaz pirinç ekleyin, ocağı kapatın ve pirinci ve kazları eşit şekilde kızartın. 10 Pirinci bir kaseye koyun ve tabağa ters çevirin.