Maydanoz
50 gram
pirinç
100 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar 80 gr jambon, 2 taze mantar, 2 yemeklik yağ, 2 yemek kaşığı biber, 0,5 çay kaşığı tuz, uygun Maydanoz yaprağı yumurtalı pilav uygulaması 1 Kereviz yaprağı, taze mantar, yumurta ve jambon hazırlayın. 2 Yeniden pişirilmiş bir kase pirinç. 3 Maydanoz yapraklarını ve taze mantarları yıkayıp doğrayın. 4 Jambonu küçük parçalar halinde kesin, yumurtaları bir kaseye koyun, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Yumurtaları tavaya koyun ve yayın. 6 Kalan yağı jambona dökün ve bir süre kavurun. 7 Taze mantarları ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Kereviz yapraklarını dökün ve iyice karıştırın. 9 Pirinci ekleyip kavurun, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın. 10 Yumurtaları dökün ve iyice karıştırın. 11 Tavada kızartılmış pilav, tadı ayarlayın ve servis yapın.