Aşama 1
Süt tavasına su ekleyin, sırayla shiitake mantarları, kabak ve kış kavunu ekleyin, 3 dakika haşlayın ve çıkarın. ps: Malzemelerin büyük parçalar halinde doğrudan beyazlatılması sadece gıdanın beslenmesini mükemmel bir şekilde korumakla kalmaz, aynı zamanda yüzeydeki kirleri de kolayca giderir.Adım 2
Tofu küplerini eleğin üzerine koyun, tencerede suyu 2 dakika kaynatın. ps: Tofu ağartma, fasulye aromasını giderebilir.Aşama 3
Sapları çıkarın ve shiitake mantarlarını doğrayın, tohumları çıkarın ve kabakları küçük parçalara ayırın ve kış kavunu ve tofuyu küçük parçalar halinde kesin. ps: Shiitake mantarlarının olgunlaşması daha zordur. Mantarları ince ince doğrsak iyi olur.4. adım
Domatesler çaprazlanır ve kaynar suya atılır.Adım 5
Domatesleri soyun, yarısını alın ve kullanım için saklayın, saplarını çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.6. Adım
Tavaya yağ sürün, domatesleri ekleyin ve suyunu elde etmek için kısık ateşte karıştırın.7. Adım
Doğru miktarda su ekleyin.8. Adım
Shiitake mantarlarını ekleyin, 2 dakika pişirin, kabak, kış kavunu ve tofu ekleyin ve iyice karıştırın. ps: Shiitake mantarlarının pişirilmesi daha zordur, annelerin onları tencereye koyması ve erken pişirmesi gerekir ~9. Adım
Yüksek ateş kaynadıktan sonra yavaş yavaş 10 dakika pişirin ve tencere dışına çıkabilir ~10. adım
gerçekleştirmek! (^ _ ^)