Lotus Tohumu Domuz Göbek Sağlığı Çorbası - Yemeği
1. Domuzun karnını durulayın ve yüzeydeki fazla yağı kazıyın
2. Domuz etini ters çevirin, beş dakika boyunca şarap pişirme ile marine edin, ardından un ve soda ile ovalayıp yıkayın, iki kez ovalayın ve yıkayın
3. Domuz eti biraz soya sosu ile turşusu yaptıktan ve şarap pişirdikten sonra durulayın
4. Tencereye biber ve zencefil dilimleri koyun, domuz göbeğini tencereye koyun ve beş dakika pişirin
5. Domuzun karnını çıkardıktan sonra, yağı çıkarmak için daima soğuk suyla durulayın, tekrar tuz ve sirke ile ovalayın ve durulayın.
6. Domuz göbeğini ipek olarak kesin
7. Lotus tohumlarının ıslatılmasına gerek yoktur, zencefil dilimleri
8. Yeşil soğanı kesin
9. Güveçte su koyun, domuz eti, yeşil soğan, zencefil ve nilüfer tohumlarını güvecin içine koyun.
10. Çorba beyazlaştıktan sonra biberi ilave edip kaynamaya devam edin
11. Çeyrek saat sonra tadına bakmak için tuz ve kurt üzümü ekleyin, tencereden çıkacaktır.
