Mantarlı Yumurtalı Erişte - Yemeği
Yumurta 1 gram yemek, 50 gram pırasa, 8 küçük shiitake mantarı yemeği, çorba 1 kase tuz 2 gram tavuk özü, biraz yağ, biraz susam yağı 1 tatlı kaşığı
1. Shiitake mantarlarını ılık suda bekletin
2. Suyu hafifçe kaynatın ve tuz ekleyin
3. Mantarları haşlayın
4. Su tekrar kaynar, çıkarın ve boşaltın
5. Pırasayı yaklaşık 30 saniye haşlayın ve ardından çıkarın
6. Shiitake mantarlarını parçalayın
7. Pırasayı parçalara ayırın
8. Yumurtaları çırpın
9. Yağı yumurtaların içine dökün ve ardından yayarak bir kenara koyun.
10. Et suyu ekleyin, tuz ve tavuk özü ekleyin
11. Çırpılmış yumurtaları kaynar suya ekleyin
12. Shiitake mantarları ekleyin
13. Pırasayı kaynatın ve tencereye ekleyin
14. Diş beyazlatma etkisi olan yumurta, mantar ve frenk soğanı çorbası hazır
15. Ben Jane Eyre, iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin!
Haşlanmış tofu
önceki
Changwang Güveç
Sonraki
