Malzemeler
Kurbağa
750 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, tavuk özü, arpacık soğanı, kırmızıbiber, kuru dolmalık biber, tarçın, 1 gr biber, 20 adet anason, 1 defne yaprağı, 3 adet zencefil, sarımsak, sarımsak, yeşil biber
Griddle Bullfrog Yöntem 1 Zencefil, yeşil soğanı doğrayın, sarımsağı kıyın ve kenara koyun
2 Yeşil biberi bıçakla değiştirin, kırmızı biberi dilimler halinde kesin, anasonları kırın ve kenara koyun
Parçalara bölünmüş 3 kurbağa
4 Tavayı ısıtın ve yağı dökün
5 Yağ sıcakken biber, anason, tarçın ve iki kırmızı biberi dökün ve iki kez karıştırın
6 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak dökün ve kavurun
7 Kurbağayı dökün
8 Hızla kızartın
9 Et hafifçe sıkıldıktan sonra soya sosu ekleyin ve tekrar karıştırın
10 Kurbağa renklendikten sonra, mevsimine biraz tuz ve tavuk özü ekleyin
11 Bir kapakla örtün (yüksek ateşte haşlanması gerekir) ve kaynatın
12 Yeşil biber ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin
13 Yükleme
-
- Mantar sütü lahana
-
- Domuz Xiaolongbao
-
- Gözleme
-
- Çıtır Tavuk Fileto
-
- Susamlı Fıstık Kabaklı Turta
-
- Hazel Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Lahana turşusu ile kızarmış domuz kalbi
-
- Tatlı ve Ekşi Çim Sazan
-
- Yeşil Çaylı Puding
-
- Domuz Beyin Yumurta Çorbası
-
- Muzlu ve Kabaklı Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Kabak yapışkan pirinç lapası
