g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı Sığır Erişte - Yemeği

"Ramen yemek istiyorum ama ramenin katkı maddeleriyle karıştırıldığını duydum, bu yüzden dışarıda yemeye cesaret edemiyorum. Bu sefer bir tencereye baharatlarla dana eti pişirdim. Çok güzel kokulu ve güzel kokulu. Sığır eti her satıldığında, malzemeler çok kokulu ve birkaç kırmızı meyve haşlanmış dana eti yumuşak ve lezzetli. Böylesine iyi bir tencerede dana eti ile aşçı ve bir parça yumurtalı erişte, bir tencere baharatlı dana erişte yapar çünkü erişte Eriştelere yumurta ve tuz eklenir, böylece erişteler sıkı ve pürüzsüz olur ve sığır eti gerçekten büyük, coşkulu olur! " Malzemeler

un 250 g
Yumurta 1 parça
tuz 4g
Shimizu 65 g
sığır eti 2000 g
Sarımsak 4-5 yaprak
Yeşil soğanlar 1 ağaç
zencefil 1 parça
Tatlı erişte sosu 60 g
soya sosu 1 çorba kaşığı
soya sosu 1 kepçe
Şeker 15 g
maydanoz bir miktar
Biber yağı Doğru miktar
Kırmızı meyve 3

Aksesuarlar

Biber 1 parça
Yıldız anason 1 parça
Defne yaprağı 3 dilim
Tarçın 1
Rezene 1 parça
karanfil 2 parça
Tsaoko 1 parça
Amomum 2-3
küçük hindistan cevizi 1 parça
Meyan kökü 2-3 parça
Angelica 2-3 parça
Shanna 2-3 parça
Zencefil 1 parça
Uzun Pao 1 parça
portakal kabuğu 3 dilim

Biraz baharatlı Damak zevki
pişirmek Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Sığır eti yarım gün boyunca temiz suda bekletin, aralarında birkaç kez kan suyunu değiştirin.
2 Sığır eti kesin ve parçalara ayırın, bir tencerede soğuk suyla haşlayın, 3-5 dakika kaynatın, sığır etini çıkarın, kanı dökün, dana eti üzerindeki kanı sıcak suyla durulayın
3 Baharatları hazırlayın: 1 adet pinokyo 1 yıldız anason, 1 defne yaprağı, 3 parça kimyon, 1 avuç karanfil, 2 çim meyve, 1 amomum 2-3 hindistan cevizi, 1 meyan kökü 2-3 parça Angelica kökü, 2-3 parça Angelica, 2-3 parça Shannai 1 adet zencefil, 1 adet mandalina kabuğu, 3 adet kırmızı meyve, 3 adet kırmızı meyve, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı ve kırmızı meyve direk tencereye, diğerleri paslanmaz çelik kutuda, çim meyvesi, hindistan cevizi ve amomum bıçakla dağıtılır. Taze zencefil küçük parçalar halinde doğranır ve daha iyi kokusu için malzeme kutusuna konur.
4 Sığır eti düdüklü tencereye koyun ve dana eti ile aynı hizada sıcak su dökün, ardından 1 sap yeşil soğan, birkaç dilim zencefil, 4-5 diş sarımsak, 3 kırmızı meyve, 3 defne yaprağı, 1 tarçın, 1 yıldız anason ekleyin ve baharat kutusuna koyun.
5 beyaz şeker 15g
6Tatlı erişte sosu 60g
71 çorba kaşığı hafif soya sosu
81 kaşık soya sosu
9 Önce tuz miktarının yarısını ekleyin ve tencereyi kapatın SAIC'den sonra orta ve kısık ateşte 18 dakika çevirin ve ardından ocağı kapatın.
10 Doğal olarak soğuduktan sonra kapağı açıp tuzun diğer yarısını içine koyun.Düdüklü tencereyi sanal bir kapakla kapatın Tencere tekrar kaynattıktan sonra ocağı 10 dakika kadar kapatın Tencereyi sıkıca kapatın Doğal soğuduktan sonra et köyde kaynamaya başlar. Çok lezzetli, böylece haşlanmış dana eti yumuşak ve lezzetli
11 Yumurtalı erişte yapın: 250 gr un ve 60 gr, 4 gr tuz, 65 gr su ile 1 yumurta ve birlikte yapın, erişte sertleşir, 1 saat bekletin 6.
12 iyi erişte iyice yoğurun
13 Sonra onu erişte makinesine koyun ve birkaç kez basın
14 ve daha sonra 1,5 mm kalınlığında bir tabakaya bastırılır
15 Erişte presleme ocağına koyun ve ince erişte haline getirin
16 Bir tencerede sıcak suyu kaynatın, erişteleri ekleyin ve pişirin
17 Pişmiş erişteleri geniş bir kaseye aktarın ve ardından et suyu ve dana eti küplerini alın.Noodle'ları tuzluluğuna göre pişirmek için biraz su ekleyin, biraz kişniş serpin, isterseniz kırmızı yağlı kırmızı biber ile daha lezzetli olsun
18 bitmiş resim
19 Ecstasy, birkaç ağız dolusu, yarım kase erişte