Malzemeler
Yılanbalığı
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yeşil biber, kırmızı biber, soya sosu, hafif soya sosu, kuru kırmızı biber, beyaz biber
Kızarmış yılan balığı bölümü yöntemi 1 Lütfen mağazadan yılan balığı tutmasını ve yıkamasını isteyin.
2 Kaynatmak için bir tencereye su koyun, yılanbalığı ekleyin ve yüzeydeki mukusu çıkarmak için onu haşlayın.
3 Yaklaşık 4-5 cm uzunluğunda yılan balığı dilimleri halinde kesin ve arkada birkaç eşit kesim yapmak için bir bıçak kullanın.
4 Yeşil soğan, kıyılmış zencefil ve sarımsak hazırlayın.
5 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp parçalara ayırın.
6 Yeşil ve kırmızı biberleri tencerede güzel kokuluncaya kadar karıştırın, kullanmak için çıkarın.
7 Wok'a yağı koyun ve ısıtın, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
8 Dilimlenmiş yılanbalığı ekleyin, çabuk kavurun, tuz, koyu soya sosu ve beyaz biber ekleyin. Pirinç yılan balığı ile su seviyesini ayarlamak için yarım kase su ekleyin ve yaklaşık 20 dakika kısık ateşte çevirin.
9 Çorba neredeyse kuruyunca yeşil ve kırmızı biberi ekleyin ve tadına bakana kadar karıştırın.
10 Servis yapmadan önce biraz çiğ özü damlatın, beyaz biber serpin ve servis yapın.
-
- Mor Lahana Sebzeli Rulo
-
- Çin Usulü Fasulye ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Edamame Soya Sütü
-
- Kırmızı Yağda Giyinmiş Wakame
-
- Izgara pirzola
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış fasulye
-
- Kırmızı Fasulye Mirun Soya Sütü
-
- Mantarlı Somon Başlı Tencere
-
- Bakla Pirinç
-
- Sıcak ve ekşi yosun
-
- Avokadolu Acı ve Baharatlı Yeşil Biberli Taco
-
- Kamelya eriştesi
