un
300 gram
Aksesuarlar Keten yağı, maya, un, un Kurabiye hamurlu kek uygulaması 1 Un ve maya hazırlayın. 2 Mayayı ılık suyla karıştırın, 2 dakika bekletin, hamurun nötralize olması için unu dökün ve ardından 1 saat mayalanması için kapağı kapatın. 3 Fermente hamur. 4 Keten yağı ve uygun miktarda un hazırlayın. 5 Unu azar azar keten yağına dökün ve kurabiyeye karıştırın. 6 Mayalanmış hamuru tek tip boyutta küçük bir hamur haline getirin. 7 Hamuru açın ve ardından uygun miktarda hamur işini koyun. 8 Sonra ikiye katlayın ve açın. 9 Cilt eşit olana kadar katlama ve yuvarlama işlemini N kez tekrarlayın. 10 Son olarak yuvarlak bir kek haline getirin. 11 Elektrikli pastayı önceden ısıtın ve yağlayın. 12 Rulo pastayı içine koyun. Çalışmak için tencereyi örtün. 13 Her iki tarafı da altın olana kadar pişirin. 14 Lezzetli ve yumuşak hamur işi.