g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Karnıbahar

300 gram

Domuz pastırması

200 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 2 sap

Karnabahar ile domuz pastırması nasıl karıştırılır 1 Pastırmayı sıcak suyla yıkayın ve ince parçalar halinde kesin

2 Küçük karnabahar çiçeklerini yırtın, 15 dakika tuzlu suda bekletin ve ardından durulayın

3 Tavaya su koyun, kaynatın, karnabaharı 2 dakika kaynatın, ardından soğuk suyla durulayın

4 Tavaya yağı koyun ve pastırmayı güzel kokulana kadar soteleyin.

5 karnabaharı ekledikten sonra yüksek ateşte 2-3 dakika kavurun

6 Tat vermek için tuz ekleyin

7 Sarımsak yapraklarını ekleyin ve sarımsak yaprakları kırılıncaya kadar birkaç kez karıştırın

Soğanlı kızarmış domuz pastırması

Kıyılmış biberli tavada kızartılmış tere

Kızarmış Yosun

Tatlı Likörlü Yumurtalı Börek

Kemikli erişte çorbası

Tatlı fasulyeli kızarmış pastırma

Pastırma, Patates ve Biber Dilimleri

Havuç kabuklu köfte

Tavada Kızartılmış Sarımsaklı Bezelye

Tavada kızartılmış bezelye

Mantarlı Sahanda Yumurta

Kavun çekirdekli kek