havuç
100 gram
kereviz
100 gram
Çiçek Mantarı
50 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Üç baharatlı sebze nasıl yapılır 1 Kurutulmuş çiçek mantarlarını sıcak suda bekletin 2 Havuç, kereviz ve ıslatılmış mantarları ayrı ayrı doğrayın 3 ince doğranmış zencefil sarımsak ve küçük kırmızı biber 4 Tencereye yağı dökün, ısıtın, zencefil ve sarımsak ekleyin 5 Küçük kırmızı biberleri ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 6 Yüksek ateşe çevirin, doğranmış havuçları ekleyin ve bir dakika kızartın 7 Mantarları dökün ve bir dakika kızartın 8 Doğranmış kerevizi dökün ve birlikte kızartın 9 Bir kaşık tuz ekleyin 10 orta miktarda şeker 11 Beş baharat tozunu dökün 12 Son olarak, tencereden çıkarmak için nişastayı suyla koyulaştırın