Kuru fasulye
320 g
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı yemeklik yağ, 1 yemek kaşığı tuz, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı doğranmış biber, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı susam yağı, orta frenk soğanı, orta şeker, 5 gr Tatlı ve ekşi beyaz soya peyniri uygulaması 1 Beyaz soya peyniri hazırlayın. 2 Kurutulmuş tofuyu durulayın ve ince parçalar halinde kesin; daha sonra kullanmak için soğanları ince ince doğrayın. 3 Kıyılmış biberi hazırlayın ve bir kaseye koyun, hafif soya sosunu dökün, iyice karıştırın ve kenara koyun. 4 Susam yağında gezdirin. 5 Zencefil sirkesini dökün. 6 Aromalı bir meyve suyu yapmak için biraz şeker ekleyin. 7 Tencerede yağı ısıtın, kuru beyaz fasulyeleri dökün ve kısık ateşte kızartın. . 8 Kenarları hafif sarı kızartın. 9 Sosu dökün ve iyice karıştırın. 10 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve iyice karıştırın. 11 Sos kuruyana kadar karıştırın, ardından bir kaseye koyun.