Karpuzlu jöle - Yemeği
"Guangdong'da hava hala sıcak ve kuru, kısa kollu giyiyor ve gün boyunca vantilatör kullanıyor. Bu sabah süpermarketten bir karpuz aldım ve bu kuru ve sıcak havayı vermek için karpuzla biraz jöle yaptım. Serin ve ferahlatıcı, orijinal tat. Dikkatli bakmazsanız, gerçekten bir karpuz olduğunu düşünürsünüz, ama aslında jöle. " Malzemeler
- Karpuz suyu 350 gram
- Toz şeker 20 gram
- Jelatin tozu 15 gram
- Soğuk su 50 gram
- Kara Susam bir miktar
- Meyveli Damak zevki
- beceri Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Karpuzun küçük bir yarısını hazırlayın.
-
2 Karpuz etini alın, 20 gram pudra şekeri ekleyin ve kırılması için bir mutfak robotuna koyun. (Karpuz kabuğunu atmayın)
-
3 Karpuz tohumlarını süzmek için bir elek kullanın.
-
420 dakika önceden 50 gram soğuk su ve 15 gram jelatin tozu ıslatın.
-
5 Sonra ıslatılmış jelatin tozunu, jelatin tozu tamamen eriyene kadar sıcak suyla karıştırın.
-
6 Jelatin sıvısı soğuduktan sonra 350 gram karpuz suyunu çıkarın, jelatin sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Karpuz suyunu karpuz kabuğuna dökün.
-
8 Plastik sargı ile kapatın ve katılaşana kadar iki saatten fazla buzdolabına koyun.
-
9 Soğutulmuş karpuz reçelini çıkarıp parçalara ayırın ve dekorasyon için çörek otu veya karpuz tohumu ile yapıştırın.
İpuçları
En iyisi ocakta karpuz suyunu ısıtmamaktır.Isıtılmış karpuz suyunun tadı değişecektir.Karpuz suyu yapılırken pudra şekeri ilave edilip karpuz eti ile karıştırılabilir. Bu nedenle tencerede karpuz suyunu ısıtmaya gerek yoktur. Ve karpuzun orijinal lezzetini koruyabilir. Kaşık erişte yuvası
önceki
Kimyon Cipsi
Sonraki
