Malzemeler
ördek
Yarım
Kurutulmuş çay ağacı mantarı
30 g
tatlı patates
200 g
Rafine tuz miktarı
# # 1 yöntemi Satın aldığınız yarım ördeği dikkatlice yıkayın.
2 Ördek göğsünü kesin, eti doğranmış kızarmış ördek olarak bırakın, ördek göğsü derisi ve deri altı yağı rafine edilebilir, kızarmış sebze veya kurabiye Lotus kök ördeği Ördek Yağı Melaleuca
3 Kalan kısmı bir güveç içine koyun, temiz su sobasına ekleyin ve kaynatın, şamandırayı alın ve ardından ıslatılmış çay ağacı mantarlarını, yeşil soğanları ve zencefili ekleyin.
45 dakika yüksek ateşte kaynatın, 1-2 saat minimum ateşe getirin, çorba zengin olana kadar, eti ayırmak için yemek çubukları kullanarak hafifçe dürtün.
5 Daha sonra, demir ipliğin kabuğunu fırçalayın ve büyük parçalar halinde kesin. Not: Demir çubuk ipliğini soymayın, sadece bir deri katmanını silin.
6 Küçük bir güveç daha alın, yam küplerini tencereye koyun ve yeni pişirilmiş ördek çorbasından birkaç kaşık alın, tencereye biraz ördek çekin, kaynattıktan sonra tadına göre tuz ekleyin ve 1-2 dakika pişirin. Yam çıtır çıtır tadını çıkarın.
-
- Havuçlu kızarmış patates
-
- Kırmızı Tarih Longan Congee
-
- Ev yapımı ekşi turp
-
- Çeşitli soslar
-
- Üç bardak kaburga
-
- Korunmuş yumurta ve jambonlu congee
-
- Salamura amarant
-
- Kış Kavunlu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Lahana ile tavada kızartılmış Okara
-
- Lao Gan Ma Kızarmış Sarımsak Miao Yam
-
- Yumurtalı hazır erişte
-
- Turşu toon
