g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış levrek - Yemeği

Malzemeler

Çizgili levrek

500 g

Aksesuarlar: 2 arpacık, 2 kişniş, 2 soya sosu, biraz yemeklik yağ, biraz tuz

Kızarmış levrek uygulaması 11. Levrek al ve temizle, daha sonra kullanmak için etrafına bir kat tuz serp, fazla ihtiyacı yok, yoksa çok tuzlu olur.

22. Zencefili dilimleyin, frenk soğanı ve kişnişi yıkayın, dilimlere ayırın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun. Levrek daha lezzetlidir, bu nedenle mümkün olduğunca az malzeme vardır ve umami lezzetini kaybetmemek için çok fazla malzemeye ihtiyaç yoktur.

33. Tencereyi yıkayın ve ısıtmak için yağı koyun.Zencefil dilimlerini koyun ve yakın.Zencefil balık kokusunu giderebilir ve tencereye yapışmasını önleyebilir Bu bir zorunluluktur.

44. Levreği yere yatırıp yavaşça kavurun, ateş çok yüksekse kolayca yanar, balığın başı ve kuyruğu yan taraflarında kızartılabilir.

55. Yaklaşık 7 dakika kısık ateşte kızartın, ardından ateşi kapatın ve diğer tarafı kızartmadan önce 1 dakika bekleyin. Sıcağı kapatın ve böğürtlen yaparken dağılmaması için 1 dakika bekleyin.Çoğu insan bir süre beklemez ve böğürme sırasında balık kırılır veya balık derisi dağınık ve tam değildir.

66. Böreği de kısık ateşte ve yaklaşık 7 dakika yavaş kızartın. Bu sırada ocağı kapatmanıza gerek yoktur.Sadece bir kase su alıp uygun miktarda soya sosu ve tuzu dökün, eşit şekilde karıştırın, tencereye dökün ve yaklaşık 3 dakika pişirin. Tadı iyileştirebilir ve balığın tam olarak pişmemesini önleyebilir.Eğer balık yumurtası fazla olursa, tamamen pişmemişse yiyemeyeceğiniz korkusuyla daha fazla pişirebilirsiniz.

77. Suyu neredeyse kuruyana kadar pişirin, frenk soğanı ve kişniş dilimlerine suyu serpin, tencereden çıkacaktır.

88. Servis yaptıktan sonra hala biraz çorba var ve orta kısmı baharat için çorbaya batırılabilir Basit kavrulmuş levrek çıkar, kısık ateşte yavaşça kızartın.Balıklar bozulmamış, dağınık değil ve buharda pişirilmekten daha iyidir. Daha güzel kokulu ve daha lezzetli.