Keçiboynuzu
600 g
domuz derisi
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, MSG, yeşil soğan, zencefil Yağlı fasulyeyi domuz derisiyle kavurma uygulaması 1 Malzemeler: Yağlı fasulyeleri yıkayın, domuz derisini, yeşil soğanı ve zencefili temizleyin. 2 Bir tavada yağı ısıtın ve taze soğanları ve zencefili soteleyin. 3 Deriyi etin üzerine koyun. Soya sosunda pişirin. 4 Deri eşit şekilde renklenene kadar kızartın. 5 Fasulyeleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 6 Uygun miktarda suyu kaynatın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin. 7 Ortada bir kez kızartın, tadına tuz ekleyin. 8 Tamamen pişene kadar haşlayın, taze hale getirmek için MSG ekleyin. 9 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.