g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çıtır Dağ Hapları - Yemeği

Malzemeler

tatlı patates

1 aşama

Aksesuarlar 1 yumurta, biraz tuz, biraz yemeklik yağ, biraz ev yapımı ekmek kırıntısı, biraz Tay tatlı biber sosu

Çıtır yam hapları nasıl yapılır 1 Bir parça yam parçasını soyun ve bir buharda buharla pişirin, ardından daha sonra kullanmak üzere yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin;

2 Ekmek kırıntısı ve yumurta sıvısı hazırlayın, yumurta sıvısına biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın;

3 Yam hapı önce yumurta sıvısına konur ve bir yumurta sıvısı tabakası ile lekelenir;

4 Sonra ekmek kırıntılarına bir kat ekmek kırıntısı koyun;

5 Tüm yam haplarını birer birer bitirin;

6 Tencereye uygun miktarda yağ koyun,% 50-60 sıcakken düşük ateşte patates hapı ekleyin ve yavaşça kızartın;

7 Hafif sarı olana kadar kızartın ve yağı kontrol edin, ardından tavayı indirin ve tekrar kısık ateşte kızartın, altın rengi olana kadar kızarttıktan sonra tavayı kaldırın ve yağı kontrol edin;