Domuz eti bonfile
600 gram
havuç şeritleri
20 gram
Takviyeler 4 yemek kaşığı şeker 3 yemek kaşığı beyaz sirke pişirme şarabı 5 ml hafif soya sosu 5 gram zencefil tozu uygun miktarda tavuk tozu 5 gram nişasta 4 yemek kaşığı mısır yağı uygun miktarda 1 yumurta Kuzeydoğu tenceresine et nasıl sarılır 1 Bonfileni yaklaşık bir dolar ve iki madeni para kalınlığında dilimleyin. 2 Tuz, beş baharat tozu, pişirme şarabı, zencefil tozu, hafif soya sosu, tavuk tozu, nişastayı ete ekleyin, iyice karıştırın ve on dakika marine edin. 3 Tatlı ve ekşi sosu ayarlayın, şeker, beyaz sirke, birkaç damla hafif soya sosu, biraz nişasta ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Tencereye mısır yağı ekleyin, yağın% 70'ini ısıtın, et dilimlerini ekleyin ve kızartmaya başlayın. 5 Altın kahverengiye kadar kızartın ve 6 Bu sırada ateşi açın ve eti yeniden kızartın. 7 Birkaç dakika kızartın ve hızlıca balık tutun 8 Tencerede biraz yağ bırakın ve tatlı ve ekşi sosu ekleyin. 9 Çubukları tatlı ve ekşi sosla karıştırın, et dilimlerini ve havuç parçalarını ekleyin, tencereden çıkmak için birkaç kez hızla karıştırın. 10 porsiyon