Malzemeler
Domuz kaburga
500 g
Aksesuarlar Tuz, fıstık yağı, beyaz sirke, yarım spatula, kaya şekeri, zencefil, 1 küçük parça yeşil soğan, birkaç yıldız anason, 1 tarçın, biraz kuru nişasta, 4 kaşık hafif soya sosu, biraz geraniol, biraz pişirme şarabı
Tatlı ve ekşi domuz pirzolası uygulaması 1 Domuz kaburgalarını yıkayın, yeşil soğanı yıkayın ve dilimlere ayırın, zencefili yıkayıp parçalayın ve yıldız anason, tarçın ve defne yapraklarını yıkayın.
2 Domuz kaburgalarını tavaya koyun, rendelenmiş zencefil, yeşil soğan, şarap pişirin, suda haşlayın,
3 Akide şekeri hazırlayın
4 Nemi kontrol etmek için kaburgaları çıkarın, 4 kaşık nişasta ekleyin, leğeni sallayın, böylece her bir kaburga nişasta ile kaplanır
5 Sonra tencereyi önceden ısıtın, sebzeleri pişirirken normalden birkaç kat daha fazla yağ koyun.Yağı ısındıktan sonra kaburgaları koyun ve iki tarafı sarı kızartın, çok kuru kızartmayın
6 Kaburgaları çıkarın
7 Tencerede az miktarda yağ bırakın, kaya şekeri ekleyin ve kavurun
8 Etrafta baloncukları bekleyin
9 Her kaburga şekerle kaplanacak şekilde kaburgaları yerleştirin.
10 Uygun miktarda su ekleyin, beyaz sirke, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, hafif soya sosu, pişirme şarabı üretmek için yarım tencereye koyun, tencerenin üzerini kapatın ve kısık ateşte 30 dakikadan fazla pişirin
11 Meyve suyu neredeyse toplandığında biraz tuz ekleyin, suyu toplayın ve servis yapın
-
- Kızarmış küçük patatesler
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Tatlı ve Baharatlı Tavuk Göğsü
-
- Acı biber ve mantarlı kızarmış pilav
-
- yumurtalı tart
-
- 8 inç şifon
-
- Ananaslı Karidesli Pizza
-
- Tüp kemik çorbası
-
- Tuz ve Biber Bakla
-
- Karışık açık çorba güveç
-
- Mikrodalgada iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Esmer şekerli yumurtalı kek
