Malzemeler
Patates
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, süt, 500ml, domates sosu
Patates kızartması nasıl yapılır 1 Patatesleri alın ve uzun şeritler halinde kesin. 5 mm kare yeterlidir. Çok ince olmamalı, yoksa tadı zayıf olur.
2 Bir kaseye daldırın
3 Tencereye sıcak su dökün
4 Su kaynadıktan sonra patatesleri ekleyin
5 Su kaynadıktan sonra patates dilimlerini çıkarın, soğuk sudan geçirin ve
6 Kurutulmuş patates dilimlerini süte batırın ve buzdolabına koyun.
7 Gece boyunca süte batırılmış patates cipsi çıkarın ve
8 Tencereye yağ koyun
9% 70 sıcakken, kesilmiş patates cipsi ekleyin, çok fazla patates cipsi koymayın çünkü çok fazla patates cipsi birbirine yapışacaktır. Yaklaşık bir dakika kızartın ve yağ kontrolünü alın
10 İkinci kez yağ ısıtıldıktan sonra patates cipsi tekrar ekleyin ve ikinci kez kızartın
11 Tüm işlemi küçük bir ateşte kızartın, renk altın sarısı olur ve tencereye başlayabilirsiniz. Ateşim biraz büyük ve patlaması çok uzun sürdü, biraz yandı. .
12 Yağ kontrolünü çıkarın
13 Tabağa tuz veya domates sosu ekleyip, tatlılık için ikincisini tercih edin. .
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Buharda pişmiş sosis
-
- Kızarmış küçük patatesler
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Tatlı ve Baharatlı Tavuk Göğsü
-
- Acı biber ve mantarlı kızarmış pilav
-
- yumurtalı tart
-
- 8 inç şifon
-
- Ananaslı Karidesli Pizza
-
- Tüp kemik çorbası
-
- Tuz ve Biber Bakla
-
- Karışık açık çorba güveç
