Malzemeler
Acı kabak
2 parça
Somon göbek
300 gram
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, karabiber, zencefil, sarımsak, sarımsak
Acı kabak somon göbeği uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: acı kabak, somon göbek, zencefil, sarımsak.
2 Acı kabağı küçük küpler halinde kesin ve biraz tuzla marine edin; somon göbeğini küçük parçalara ayırın ve tuz ve karabiberle marine edin. Zencefili dilimleyin, sarımsakları soyun ve kenara koyun.
3 Turşu acı kabağı tuzu çıkarmak için suyla yıkayın.
4 Suyu boşaltın.
5 Tavayı ısıtın, uygun miktarda zeytinyağı dökün, zencefil ve sarımsağı ekleyin ve aroması çıktıktan sonra servis yapın.
6 Marine edilmiş somon göbeğini yüksek ateşte kızartın.
7 Her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın ve servis yapın.
8 Acı kabağı dökün ve karıştırarak kızartın.
9 Biraz su dökün ve su kuruyana kadar kaynatın.
10 Kızarmış somon göbeğini ekleyin.
11 Eşit şekilde karıştırın.
12 Unu karıştırdıktan sonra ocağı kapatın.
-
- Açık çorbada lahana
-
- Tatlı Patates Pastaları
-
- Claypot pilav
-
- Altın Sarımsaklı Tavuk Kanadı
-
- Üç Kırmızı Soya Sütü
-
- Mushu eti
-
- Karides Yumurtalı Muhallebi
-
- İri taneleri dikkatli yemek --- çeşitli tahıllar
-
- Deniz taraklı kızarmış bebek yemeği
-
- Sarımsak Mantarı
-
- Çıtır Tofu cezalandırmak
-
- Lahana turşusu güveç
