Domuz göbeği
200 g
soya peyniri
400 g
yeşil biber
2 parça
Aksesuarlar: yeşil soğan, yarım kök, zencefil, 3 dilim, kuru kırmızı biber, iki tuz, soya fasulyesi yağı, toz biber, soya sosu, tavuk özü, şeker ve şeker Baharatlı, tavada kızartılmış tofu ile kıyılmış domuz eti 1 Temizlenmiş domuz karnını şeritler halinde kesin. 2 Sonra yıkanmış kurutulmuş tofuyu şeritler halinde kesin. 3 Soğanı, zencefili, kuru biberi ve yeşil biberi kesin. 4 Gazı açın, biraz yağ ekleyin, biberi ve rezeneyi kızartın, sonra çıkarın. 5 Kesilmiş domuz karnını tencereye koyun, yağı elde etmek için kısık ateşte kızartın. 6 Et altın rengi kahverengiye dönünce bir kenara koyun, ardından yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber ekleyip kavurun. 7 Kurutulmuş soya peyniri ekleyin ve karıştırın, ardından soya sosu, tuz ve karabiber tozu ekleyin. 8 Son olarak, yeşil biberi koyun ve bir süre kavurun, ardından biraz tavuk esansı ekleyin ve tavadan çıkabilir.