Tarçın Tozu - Yemeği
"Kışın turp, yazın zencefil yiyin. Zencefil tozu yapmak için kahverengi şekerli zencefil ezmesinden kalan zencefil kalıntısını kullanın, ki bu hiç boşa gitmez (aslında, daha önce birkaç kez yapmayı beklemiyordum ama attım). Hazırlanan zencefil tozunun etkisi büyüktür, baharat olarak kullanılması çok uygundur. Malzemeler
- Zerdeçal 1000 gram
- Orta baharatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Zencefili yıka, soyup soymamanız önemli değil
-
2 Daha fazla meyve suyu çıkmayana kadar birkaç kez sıkmak için bir meyve sıkacağı kullanın
-
3 Zencefil kalıntısı zaten çok kuru
-
4 sıkılmış meyve suyu ve kalıntı
-
5 meyve suyu kırmızı dilimlenmiş şekeri ekleyin ve kaynatın
-
6 Haşlanmış zencefil ezmesi
-
7 Topaklanmış zencefil kalıntısını ayırın
-
8 Fırın tepsisine eşit şekilde yayın
-
9200 derecede 15 dakika pişirin
-
10 Soğuduktan sonra çantaya koyun, baharat olarak kullanılabilir.
Kavak dal nektarı
önceki
Ev yapımı ekmek kırıntıları
Sonraki
