salatalık
3 adet
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz sirke, 30ml, biber, 5g, kurutulmuş kırmızı biber, 5g, şeker, 15g Salatalık ile beyaz sirke nasıl karıştırılır 1 Üç salatalığı yıkayın ve karabiber ve kuru kırmızı biberleri hazırlayın. 2 Salatalığı dilimler halinde kesin, her 5 dilim kesin ve ardından 15 dakika tuzlayın. 3 Tencereye yağı koyun, ısıtın ve güzel kokulu bir tat elde etmek için biberleri ve kuru biberi kızartın, uygun miktarda beyaz sirke ekleyin ve bir kaşık şeker ekleyin. Daha az baharat hissediyorsanız, tencereden çıkınca biraz soğuk kaynamış su ekleyebilirsiniz. 4 Salatalık turşusunu soğuk kaynamış suyla yıkayarak tuzu temizleyin, soğuk çeşnilerle iyice karıştırın ve ardından yiyin.