g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Patates Kontrolü" çocuklar için Çocuk Bayramı hediyesi [Kızarmış patates omleti] - Yemeği

"Çoğu çocuk diğer yemekleri görmezden gelir, ancak patates yemeklerini gördüklerinde iştahları olur. Sanırım patateslerin tadı güzel ve tadı kolay olduğu için olabilir. Patates çok besleyicidir, bu nedenle daha fazla yemenin bir zararı yoktur. Patates kızartması, buharda pişirilmiş patates püresi, haşlanmış patates küpleri gibi meyve olarak da yiyebilirsiniz ... Yorgunsanız bunu [Kızarmış Patates ve Pastırmalı Yumurtalı Krep] deneyebilirsiniz, hey! Patates yemenin başka bir yolu! " Malzemeler

Patates Bir
Yumurta İki

Aksesuarlar

Domuz pastırması İki parça
Arpacık Sangen

Malzemeler

tuz Doğru miktar
MSG Doğru miktar
Beyaz biber Doğru miktar

Taze soğan Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

11 patates, 2 yumurta, 2 dilim domuz pastırması, 3 yeşil soğan
2 Patatesleri yıkayıp soyduktan sonra, filamentlere sürün, pastırmayı küçük parçalara ayırın, arpacık soğanlarını doğranmış yeşil soğanlar halinde doğrayın ve yumurtaları bir kasede çırpın.
3 Doğranmış yeşil soğanı yumurta karışımına koyun ve iyice karıştırın.
4 Sonra patates parçalarını ve domuz pastırmasını yumurta karışımına dökün.
5 Bir kaşık dolusu tuz (pastırmanın kendisinin tuzlu bir tadı olduğu için tuz miktarını uygun şekilde azaltabilirsiniz), beyaz biber ve MSG ekleyin Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın.
6 Tavaya uygun miktarda kızartma yağı dökün.
7 Yağ ısıtıldıktan sonra karıştırdığınız malzemeleri yavaşça tencereye dökün.
8 Bir spatula ile düz bir şekilde yayın.
9 Isıyı azaltın, bir tarafın kızartmasını bekleyin, diğer tarafı ters çevirin ve kızartın, tencereyi tutan aşçıya "kaşığı çek" öğrenmeye çalışın, çevirme hala başarılı!
10 Her iki taraf da altın sarısı ve çıtır olana kadar kızartılır, ateşini kapatın ve servis yapın.
11 Dışı çıtır, içi yumuşak, büyük bir ısırık alır ve güzel kokulu bir ağzı ile dolaşır.

İpuçları

1. Patates parçalarını kesmenin en iyi yolu daha incedir, en tembel yol, hızlı ve zahmetsiz bir rende kullanmaktır. 2. Patates parçalarına un eklemeye gerek yoktur çünkü patatesin kendisi çok fazla nişasta içerir Yumurta sıvısını ekledikten sonra çok yapışkan olacaktır ve kızartma sırasında yayılma konusunda endişelenmenize gerek yoktur. 3. Kızartma için bir tava kullanmak en iyisidir ve patates parçaları ve yumurta salçası tavaya koyulduktan sonra tekdüze kalınlık ve eşit olarak ısıtılması için düzleştirilmelidir. 4. Yeşile dönen ve filizlenen patatesler yenmez. Patates alırken filizlenmiş patates ve yeşil patates seçmeyin. Patatesler filizlendikten veya yeşile döndükten sonra, tomurcuk deliklerinin çevresinde çok fazla toksik solanin olacaktır, bu da solunum merkezini engelleyebilen bir nörotoksindir. 5. Fast food içindeki patates kızartması, işleme sürecinde büyük miktarda C vitamini yok eder ve bu da besin içeriğini büyük ölçüde azaltır. Patates kızartması yemek yağ alımınızı artırabilir, bu nedenle mümkün olduğunca az yiyin. 6. Patates püresi mide ülserlerinin tedavisi için diyette gizli bir reçetedir.Her gün midede iki kez yenir ve 20 gün ila bir ay sonra durumu düzelir. 7. Son nokta çok önemlidir, çünkü patates parçaları tuz serpildikten sonra su üretecektir, bu nedenle patates parçalarını tuzu serptikten hemen sonra yapmalı ve çok uzun süre bırakmamalısınız.

Domates sosu ve yağ kalıntısı ile beklenmedik şekilde kızartılmış buharda pişirilmiş çörekler

Doldurulmuş Tavuk Kanatları