Lotus kök
1.0 kök
Aksesuarlar: 1.0 yeşil biber, kırmızı acı biber, 1.0 yeşil soğan, 1.0 sarımsak, 2.0 karanfil sirke, 2.0 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1.0 yemek kaşığı domates sosu, 1.0 yemek kaşığı tuz, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda ince şeker Tatlı ve ekşi nilüfer kökü nasıl yapılır 1 Lotus kökünü soyun, yıkayın ve suda dilimleyin 2 Kırmızı ve yeşil biberleri doğrayın, yeşil soğan ve sarımsağı doğrayın ve bir kenara koyun 3 İki kaşık sirke, bir kaşık hafif soya sosu, uygun miktarda şeker, uygun miktarda tuz ve daha sonra kullanmak üzere bir kaşık domates ketçapı (miktar damak tadınıza göre artırılıp azaltılabilir) 4 Bir tavayı kaldırın, yağı ısıtın ve arpacık soğanı ile sarımsağı soteleyin 5 Sonra nilüfer kökü dilimlerini ekleyin ve yaklaşık bir dakika kızartın 6 Ayarlanan sosu dökün ve bir süre karıştırın 7 Lotus kökü tamamen pişince yeşil ve kırmızı biberi ekleyin ve bir süre karıştırın, biraz susam yağı dökün ve tavadan çıksın 8 Lezzetli olanı servis edin ve tadını çıkarın