muz
1 parça
yoğurt
80 g
Yumurta
Yarım
Düşük glütenli un
110 g
Şeker
40 g
Mısır yağı
20 ml
Biraz kabartma tozu, biraz kabartma tozu, biraz beyaz sirke Muzlu yoğurtlu kek uygulaması 1 Hammaddeyi hazırlayın. 2 Olgun muz, ciltte siyah noktalar varsa iyidir. Soyulduktan sonra taze saklama torbasına koyun ve oklava ile püre haline getirin. 3 Çırpılmış yumurta karışımını temiz bir kaba koyun, şeker ekleyin ve karıştırın. 4 Mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın. Veya salata yağı, soya fasulyesi yağı ve açık renkli ve tadı olan diğer yağlar. 5 Yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Ezilmiş muz püresini ekleyin, 3-5 damla beyaz sirke damlatıp karıştırın. 7 Düşük toz, kabartma tozu ve kabartma tozunu eleyin. 8 Düzensiz yönlerde kesmek ve karıştırmak için bir spatula kullanın ve sadece karıştırın. Fazla karıştırmaya gerek yoktur. 9 Muffin hamurunu hazırlayın ve küçük bir kaşıkla kağıt bardağa daldırın. Veya kap kalıplı muffin kullanın. 10 Fırını önceden ısıtın, kek kabını fırın tepsisine 180 °, fırınımın sıcaklığına göre 20 dakika koyun.