g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Oreo İkili Kek - Yemeği

"Oreo sadece gençken favorim ve büyüdüğümde hoşuma gidiyor. Ama daha çok ortadaki kremanın biraz yağlı olduğunu hissediyorum ve sonra kremayı çıkarıp sadece çıtır Oreo'yu yerim. Katmanlı bisküviler. Bugün Oreo çift katlı cheesecake, yağlı krema hissi olmadan Oreo bisküvilerinin gevrekliğini korurken, aynı zamanda daha fazla peynir tadı, özellikle de zengin katmanları ve zengin tadı olan çift katmanlı peynir " Malzemeler

Krem peynir 145 g
Şeker 50 gram
Yumurta 1 parça
nişasta 6 g
Hafif krema 33,5 g
Limon suyu Doğru miktar
Oreo 300 gram
Tereyağı 70 g
Mascorpone peyniri 145 g
Süt 20 g
yumurta sarısı 18 g
yoğurt 50 gram

Aksesuarlar

Hafif krema 145 g
Şeker 30 g
Balık filmi 5 g
Limon suyu Doğru miktar

Tatlı koku Damak zevki
ızgara Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Oreo bisküvilerinin merkezini çözün, toz haline getirin, eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Oreo karışımını kalıba dökün ve kalıbın şekline yayın.
3 Krem peyniri, limon suyunu ve pudra şekeri eşit şekilde karıştırın
4 Düşük glütenli unu ekleyin ve kuru toz ve parçacıklar görünmez olana kadar eşit şekilde karıştırın.
Adım 5: Çırpılmış krema ekleyin ve çırpılmış krema ile hamuru tamamen karıştırın.
6 Yumurtaları iki porsiyon halinde ekleyin ve hamurdaki yumurtaları tamamen karıştırın
7 Peynir hamurunu elekten geçirip doğrudan Oreo ile kaplanmış kalıba dökün,
8 Fırın tepsisine su dökün. Fırına girin. Pişirme modu, orta ve alt katman 165 derece, 30 dakika pişirme; kullanmak için çıkarın;
9 Şeker ve sütü karıştırın, şekeri tamamen eritin ve kaynatın ve ocağı kapatın.
10 Yavaşça süt şekerini yumurta sarısına ekleyin ve yumurta sarısının pişmesini önlemek için karıştırarak dökün.
11 Balık filmi soğuk suya batırılır, suda ısıtılarak eritilir ve yumurta sarısına eklenir;
12 Biraz soğutulmuş yumurta sarısı sıvısını mascarpone'a 3-4 kez ekleyin ve yumurta sarısı ile mascarpone'u tamamen karıştırın.
13 Yoğurt ve limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.
14 Son olarak krem şanti ekleyin ve karıştırın
15 Dondurulmuş yarı dolu cheesecake'i çıkarın, peynir hamurunu dökün, üzerine yayın ve 3 saat dondurun;