Elmalı Pound Kek - Yemeği
Altı inçlik yuvarlak hareketli fırın kalıbı, yuvarlak bir fırın kağıdı kesin ve fırın tepsisinden biraz daha yüksek uzun bir fırın kağıdı şeridi
Pişirme kağıdını kek kalıbında düzleştirin
Tüm malzemeleri hazırlayın
Apple 2/3 küçük küpler halinde kesin
1/3 dilimlenmiş elma
Küçük bir tencerede 10 gr krema ısıttıktan sonra 20 gr pudra şekeri ekleyin ve kahve renginde sallayın
Doğranmış elmaları içine dökün, karıştırın, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
Çelik bir leğene iki yumurtayı çırpın, önce yavaşça çırpın, ardından 80 gr ince şekeri porsiyonlara dökün ve eşit şekilde çırpın.
Yumurta sıvısını yüksek hızda grenli bir hale getirin, ardından yumuşatılmış kremayı ekleyin ve iyice karıştırın.
Düşük glütenli unu çelik leğene eleyin
Bu sırada yüksek hızda karıştırmayın, unu karıştırmak için bir spatula kullanın ve doğranmış elmaları ekleyin ve kalıba iyice karıştırın.
Elma dilimleri üstte düzenlenmiştir
Önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 derecede yaklaşık 45 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
