1. Malzemeleri hazırlayın ve domuz etini küçük parçalar halinde kesin.
2. Domuz göbeği için mısır nişastası kullanın, biraz tuz ile iyice karıştırın ve on dakika marine edin.
3. Buharda pişirilmiş et tozunu dökün ve her bir et parçasının eşit şekilde kaplanması için eşit şekilde karıştırın.
4. Lotus yapraklarını bir süre suda bekletin, yavaşça ıslatın ve kurutun ve nilüfer yapraklarının üzerine eti yayın.
5. Lotus yaprağının her iki yanını ortadan ikiye katlayın ve sarın.
6. Tencereye koyup 30 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.Eğer et fazla ise buharda pişirme süresini uzatın. Sonunda doğranmış yeşil soğan serpin.